The สายกาแฟ Diaries

สายพันธุ์ของเมล็ดกาแฟที่เป็นที่รู้จักทั่วมุมโลก

เมล็ดกาแฟที่ถูกนำมาแปรรูปเป็นเครื่องดื่มกาแฟหอมกรุ่นในปัจจุบัน มีหลากหลายสายพันธุ์ที่ให้รสชาติที่แตกต่างกัน โดยเมื่อนำมาเข้าสู่กรรมวิธีการผลิต ก็จะได้เมล็ดกาแฟสด บด คั่ว ที่ใช้ชงเมนูเครื่องดื่มกาแฟทั้งร้อนและเย็นถูกใจบรรดาคอกาแฟ

เมล็ดกาแฟดิบที่นำมาคั่วเป็นเครื่องดื่มกาแฟ

ความจริงก็คือ ณ ที่ร้านค้า หรือร้านกาแฟในโซนพื้นที่ที่คุณอยู่ โดยทั่วไปคุณอาจจะพบเห็น หรือพูดง่าย ๆ คือ คุณจะมีเพียงตัวเลือกกาแฟระหว่างอาราบิก้า และ โรบัสต้า หรือ แบบผสมกันของเมล็ดกาแฟทั้งสองชนิดนี้ ในกรณีส่วนใหญ่ หากคุณไม่ใส่ใจ หรือไม่ค่อยสนใจเรื่องราวเหล่านี้ คุณมักจะได้ดื่มกาแฟจากเมล็ดอาราบิก้า และนั่นคือรสชาติที่คุณอาจคุ้นเคยมานานนับหลายปี

เมล็ดกาแฟที่เรียบง่ายมีหลายรูปทรง ขนาด และสายพันธุ์ แต่น่าเสียดายที่รูปแบบเหล่านี้ไม่ได้ดึงดูดความสนใจของนักดื่มกาแฟทั่วไปจำนวนมาก แต่ถ้าคุณชอบดื่มกาแฟ เราหมายถึงเพลิดเพลินไปกับทุกสิ่งอย่าง อย่างแท้จริง คุณเป็นหนี้ตัวเองที่จะลองชิมอาหารประเภทต่างๆ ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ไม่ใช่แค่รสชาติที่ถูกใจเท่านั้น

เดินหน้าธุรกิจแบบไม่สะดุด ด้วยอุปกรณ์สำนักงานครบวงจร

กาแฟโรบัสต้ายังต้องการปุ๋ย และการพ่นยา หรือสารเคมีน้อยกว่ามาก เนื่องจากมีปริมาณคาเฟอีนมากกว่ากาแฟอาราบิก้าถึงเกือบสองเท่า คาเฟอีนเป็นการป้องกันตนเองตามธรรมชาติจากสัตว์รบกวน more here และโรคต่าง ๆ ยิ่งมีคาเฟอีนมากเท่าใดก็ยิ่งมีภัยคุกคามน้อยลงเท่านั้น เนื่องจากโรบัสต้ามีความคุ้มต้นทุนในการปลูก และเพาะปลูกมากกว่า คุณจะพบว่าโรบัสต้ามักนิยมในการนำไปทำกาแฟสำเร็จรูปยอดนิยม ส่วนผสมบด และเครื่องดื่มกาแฟสำเร็จรูป

เมล็ดกาแฟบด : หรือที่เรียกว่า "เมล็ดกาแฟคั่วบด" ใช้เรียกเมล็ดกาแฟที่นำมาจากผลเชอร์รี่ซึ่งเก็บมาจากต้น หลังจากนั้นนำมาเข้าสู่กระบวนการคั่วจนกลายเป็นเมล็ดกาแฟสีดำหรือสีน้ำตาลอย่างที่เราคุ้ยเคยกัน ให้กลิ่นหอม รสชาติกาแฟ โดยยังไม่มีการปรุงแต่ง

เนื่องจากวิธีการวางตลาดกาแฟ พวกเราส่วนใหญ่เพียงมองหาการกล่าวถึงโปรไฟล์การคั่วที่เฉพาะเจาะจง หรือแหล่งที่มาของแหล่งกำเนิด แน่นอนว่าข้อมูลนี้สามารถช่วยระบุสิ่งที่คุณคาดหวังได้จากกาแฟชนิดใดชนิดหนึ่ง แต่โลกแห่งกาแฟเป็นสถานที่ที่ยิ่งใหญ่

ประโยชน์ของเมล็ดกาแฟที่เป็นมากกว่าเครื่องดื่ม

นำไปปลูกที่บลูเมาเทนในจาไมก้า มีความเหมาะสมกับสภาพแวดล้อมบนภูเขาที่สูง เป็นกาแฟที่มีคุณภาพและรสชาติดีมาก เป็นที่ยอมรับของตลาดผู้บริโภค ถือว่าเป็นกาแฟมีชื่อเสียงอันดับหนึ่งของโลก จึงมีราคาแพงที่สุดเช่นกัน

นักดื่ม นักบริโภคกาแฟ หรือ ผู้ที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟเป็นจำนวนมากไม่ทราบว่า มีเมล็ดกาแฟหลายประเภทมากกว่าที่คุณเคยเห็น หรือที่ซึ่งบรรจุอย่างเรียบร้อย หรือที่กำลังวางขายอยู่ตามเชลท์ ตามร้านกาแฟใกล้บ้านคุณ

โปรดทราบ : กาแฟสกัดเย็น หรือกาแฟเย็นที่คั่วอ่อน ด้วยเมล็ดกาแฟโรบัสต้า จะรับประกันเครื่องดื่มกาแฟที่มีโปรไฟล์ รสชาติที่แปลกใหม่

ระบบสั่งซื้อออนไลน์สำหรับลูกค้าองค์กร

เกษตรกรยังพยายามปลูกอัดต้นพืชให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ โดยบ่อยครั้งจะปลูกในสถานที่ที่อาราบิก้าไม่เจริญเติบโต ส่งผลให้ต้นไม้ไม่มีความเหมาะสมในการเจริญเติบโต จึงต้องอาศัยปุ๋ยมากขึ้น เพื่อให้มีชีวิตอยู่ และเจริญเติบโตได้ ผลจากการฉีดพ่นสารพิษในปริมาณมาก อาราบิก้าจึงไม่ใช่ตัวเลือกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากที่สุด

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *